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又是一年高考时！保障考试期间的食品安全，给广大考生营造放心的考试环境尤其重要。连日来，中牟县市场监督管理局全面启动护航高考志愿服务行动，为广大考生顺利参加高考全力做好服务保障工作。

6月初以来，中牟县市场监督管理局加强与教育部门对接，提前了解辖区内考点设置、考生规模以及用餐形式等情况，有针对性地制作食品安全保障方案，明确监管责任，细化任务分工，责任落实到人。“红蓝之盾”志愿服务队的食安卫士志愿者提前进驻中牟县7个考点，对考点食堂进行全覆盖检查，督促学校开展食品安全自查，全面清理食堂食品储存、加工等区域，对库存食品逐一进行严格检查，消除食品安全风险隐患。对考点周边食品经营业户加强检查，依法依规严厉查处售卖“三无”、超过保质期和腐败变质等食品。

针对季节特点，中牟县市场监督管理局多次开展食品安全知识现场培训，对学校食堂餐饮从业人员进行安全知识培训；对中牟一高食堂等11个高招考点餐饮单位展开食品安全大提升专项行动，对存在的薄弱环节，指导并协助其整改到位；在保障考点食品安全的同时，还对考点周边食品经营单位采取拉网式排查，并向经营者宣讲夏季食品安全知识，带动周边商户加入高招环境氛围营造志愿服务中，主动消除餐饮食品安全事故隐患。

6月7日至8日，中牟县市场监督管理局“红蓝之盾”志愿者全程驻守考点，从原材料采购、清洗、配菜、烹饪到分餐、留样进行全过程监管，切实保障广大考生和考务人员的饮食安全，为广大师生提供严密的食品安全守护，全力以赴保障高考期间餐饮安全。同时，考试期间12315投诉电话24小时保持畅通，及时处理食品安全和价格投诉举报，确保涉及考生的投诉举报能及时得到妥善处理。（马若雨/文图）