当前位置:河南热线 > 地市 > 郑州 > 正文
柳湖街道开展食品安全检查联合行动
2023-02-14 16:01:06 来源: 郑州晚报 郑州客户端官方网站
关注河南热线


(相关资料图)

为达成创建国家食品安全示范城市工作验收标准,提高精细化管理水平,强化监管制度,柳湖街道与市场监管所、各小区物业、环卫工人等多个部门开展联合行动,检查食品安全,推进国家食品安全示范城市创建工作。

柳湖街道充分发挥带头作用,多次与市场监管所联合行动,检查各店证件上墙情况,从业人员是否持有健康证明上岗、消毒记录是否规范完整、经营场所是否卫生整洁、物品摆放是否有序、标识标线是否规范、食品采购票据与进货查验台账是否齐全等;工作人员紧盯大扫除现场,协调物业、环卫工人对各店进行清扫帮扶,出动小型冲洗车,对地面油污、小广告进行冲洗;监管餐饮店清洗油烟净化设备、墙面油污、地面油污、操作台及货品摆放架油污,现场指导操作工具有序摆放,要求持续保持后厨卫生干净整洁;监管食品店整理货架,清理冷藏保鲜柜卫生死角,完善食品安全管理制度、食品安全知识考核制度,按照要求设置保健食品及临近过期食品专区,做到专区专放;与各店签署“门前四包”责任书,各店积极响应工作,按照责任书中“包卫生、包秩序、包立面、包绿化”的工作要求,清理门口乱堆乱放物品,清理树穴垃圾,清理橱窗广告,擦拭门窗玻璃、防蝇帘,清洗空调外机,劝导门前文明停车;坚持日常巡查检查、查漏补缺,对检查中发现的问题现场指导整改完成,提高整改率。

下一步,柳湖街道将按照创建标准,持续进行督导检查,帮助从业者提升素质,做好高标准验收的准备,建立长效机制,净化店内店外立面环境,为群众营造安全、放心的消费环境。

责任编辑:hN_1426