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为保证辖区食品卫生安全，提升餐饮商户食品安全与食品卫生管理意识，严防发生食品安全事故，2月7日上午，须水街道办事处带领辖区各村（社区）食品安全专干联合须水市场监管所开展辖区小餐饮店食品安全专项检查。

检查期间，工作人员着重检查各网格小餐饮经营单位相关证件，包括营业执照、餐饮服务许可证或食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全，有无悬挂餐饮量化分级公示栏，食品管理相关制度是否上墙等。另外，对是否出售过期、变质、伪劣食品、原料的采购及环境卫生等几个方面也进行了重点检查，严把工作人员健康关，食品进货关，食品储存关，加工制作关，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。在检查中发现有2家店存在健康证逾期未重新办理、2家店未办理食品经营许可证，工作人员当场向存在问题的小餐饮店下达了整改意见书，要求其限期整改。

下一步，须水街道继续联合须水市场监督管理所加大力度管理辖区小餐饮企业，加强食品安全监管，落实食品安全主体责任，努力为辖区群众营造良好的食品安全环境。