3月4日，为加强网络订餐食品安全和疫情防控监督管理，强化第三方平台食品安全和疫情防控主体责任，规范第三方平台经营行为，中牟县市场监管局约谈了美团、饿了么、顺丰同城急送和UU跑腿四家网络餐饮平台中牟运营负责人。

网络餐饮外卖近年来迅速兴起，为群众生活带来极大便利，但其中隐藏着较大的食品安全风险隐患。网络餐饮平台要主动提高食品安全意识，增强服务意识，认真学习相关政策法规知识，知法、懂法、守法，确保网络订餐食品安全。

约谈会上，中牟县市场监管局餐饮科负责人提出，外卖平台要对新进人员进行疫情防控审核把关。新增及原有人员要有健康证、持本人48小时核酸纸质及电子版证明、三次疫苗接种证明；新增或者减少人员及时报备，并在平台上及时删除更新；每周至少做一次以上核酸检测，发现红黄码要按照要求及时向当地办事处或乡镇报告，做好应急处置工作；出餐时在门外1米线等候、个人戴好口罩、穿好专职服装、送餐设备保持干净卫生整洁、按照规定做好消杀消毒，在运送过程中尽量少与人接触，确保安全。

四家网络订餐第三方平台运营负责人汇报了近期食品安全相关情况，表示要加强管理，每日对外卖送餐员进行体温测量、餐箱内外消毒，人员身体消毒；在配送过程中佩戴口罩避免与顾客之间面对面接触；组织外卖送餐员按照要求完成核酸检测工作，确保应检尽检，不漏一人。（贺潜/文图）